SEC
Rouges Fruités
Pinot Noir Vieilli en piècesCattin
Le Pinot Noir d’Alsace, est issu de raisins cueillis à l’optimum de maturité. Un rendement faible lié à un vieillissement en barriques de 12 à 18 mois lui confère une couleur plus intense et une plus grande matière en bouche que le Pinot Noir traditionnel d’Alsace.
Température de Service : 14 °C
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Rouge rubis profond.
Fruits rouges et notes de vanille.
Des tanins fondus et des fruits rouges (cerises), avec une légère note vanillée.
Pinot noir -
Ce Pinot Noir Rouge d’Alsace se marie à merveille avec des viandes rouges, des fromages, de la charcuterie mais aussi une variété de mets épicés.