+33 3 89 49 30 21
35 rue Roger Frémeaux 68420 VOEGTLINSHOFFEN
Ouvert 7J/7 : Octobre à Mars : 10h-18h
MOELLEUX
Vins Blancs
AOC Alsace Pinot Gris Grand Cru HatschbourgCattin
Rendement limité. Le Grand Cru Hatschbourg, exposé au sud et au sud-est, est situé sur des conglomérats de grès et de calcaire. Les vignes s’épanouissent au cœur d’un micro-climat privilégié. Elevage sur lies pendant deux mois.
Température de Service : 8 - 10 °C
-
Or brillant.
Nez élégant avec des notes de coing confit, de pêche jaune et
de caramel.
Bouche corsée, riche, avec des notes de jus de fruits mûrs et de
fruits confits. Une belle longueur avec une note finale d’une légère salinité.
Pinot gris -
Le caractère corsé du Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg permet des accords généreux et puissants. Ce Grand Cru accompagnera à merveille les apéritifs, le fois gras, les plats épicés et les accords sucrés/salés. Délicieux avec un vieux fromage bleu.
