DOUX

Vins Blancs

AOC Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives

Cattin

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles du vignoble Joseph Cattin sont récoltés en sur maturité, plusieurs semaines après le début des vendanges officielles. L’exubérance aromatique et l’exaltation des saveurs obtenues grâce à la concentration et au développement de pourriture noble caractérisent ce vin d’exception.

Température de Service : 8 - 10 °C

Or intense.

Légèrement fumé, notes de fruits jaunes bien mûrs (coing, abricot).

Légèrement fumé, miel, fruits compotés. Corps moelleux, puissant, d’une belle longueur.

Pinot gris
Le Pinot Gris Vendanges Tardives peut se déguster seul ou en accompagnement de foie gras, fromages corsés et desserts.