+33 3 89 49 30 21
35 rue Roger Frémeaux 68420 VOEGTLINSHOFFEN
Ouvert 7J/7 : Octobre à Mars : 10h-18h
SEC
Vins Blancs
AOC Alsace Riesling LIBRE Sans soufre ajouté
Cattin
Raisins très sains récoltés à la main. Ce vin n’est pas protégé par le S02, nous avons donc laissé le vin reposer sur les lies pendant l’élevage et nous avons veillé à ce que la cuve soit complètement remplie. Une partie du CO2 restera après la mise en bouteille afin de préserver la fraîcheur et de protéger le vin de l’oxydation. Convient aux végétaliens.
Température de Service : 8 - 10 °C
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Or pâle.
Notes d’agrumes (zeste de mandarine) et caractéristique
minérale.
La bouche est fraîche. Vin sec avec des arômes de pamplemousse.
Riesling -
Le Riesling Cattin Libre est excellent comme boisson d’avant-repas et se marie bien avec les légumes, les fromages crémeux et les viandes blanches, les poissons et les fruits de mer.
