SEC

Vins Blancs

AOC Alsace Riesling Médaille d’Or*

Cattin

Le Riesling Médaille d’Or Joseph Cattin est un vin récompensé lors de différents concours. Roi des cépages alsaciens, ce grand vin blanc sec se marie admirablement avec les poissons, crustacés, fruits de mer, viandes blanches et bien-sûr la traditionnelle choucroute.

Température de Service : 8 - 10 °C

Robe or pâle brillante.

Belle expression aromatique sur les agrumes et les fleurs blanches qui révèle une pointe de minéralité.

Franche et vive en attaque, se développe sur une belle trame
acide. La finale est plus charnue et laisse apparaître des notes
d’ananas et de réglisse.

Riesling
Le Riesling excelle avec les poissons, les coquillages et les crustacés. Il s’apprécie également en accompagnement de viandes blanches ainsi qu’avec du fromage de chèvre frais.