SEC

Vins Blancs

AOC Alsace Riesling Lieu-dit Elsbourg

Cattin

Le lieu-dit Elsbourg est une colline située au Sud de Colmar. La combinaison du terroir calcaire et de l’exposition sud de notre parcelle fait de ce Riesling un grand Riesling, sec et minéral avec une belle matière.

Température de Service : 8 - 10 °C

Jaune or pâle.

Minéral, pierre à fusil.

Sec et minéral, avec une note saline. Une belle acidité soulignée
par les agrumes.

Riesling
Ce Riesling Lieu-dit Elsbourg peut se déguster seul ou en accompagnement de fruits de mer ou de poisson, comme un filet de sandre au Riesling ou une sole meunière.